-
仡佬族饮食
仡佬族以粮食为主食。住坝区的仡佬族以大米、玉米、小麦为主食。住高山的以玉米、高梁、薯类和荞麦为主食。做法主要是蒸和煮成饭。糯米是各地仡佬族的节日食品，做成糍粑
-
达斡尔族食俗
以粮食为主食。主食中以稷子米和荞麦面为主。达斡尔族的面食以荞面为主，有刀削面、刀切短面条、揪面片、手指压柳叶状面条，和用拇指在另一只手掌上碾成的薄卷片等，这些
-
麂血饭团
麂血饭团的制作方法是：狩猎打到麂子后，要赶紧进行制作，不能让护心血凉了。首先让死麂子仰躺着，然后将随身带着的糯米和饭米合在一起淘洗干净，放在新砍来的嫩竹筒里，
-
毛南饭
在日常的主食品中，除大米饭、玉米粥之外，群众还普遍吃杂粮饭、空羊花饭、甜红薯等向种食物，杂烩饭，人们戏称“毛南饭”。它以磨碎(石碓舂)的玉米片粒为骨干，和水煮
-
米饭·打糕·冷面
朝鲜族饮食文化丰富多彩，风格独特。其特点可以概括为：以素食为主，以辛辣、爽凉、清淡为特色。朝鲜族擅长种植水稻，米饭是每日不可缺少的主食。打糕、冷面则是人们极为
-
炊具和食具
炊具和食具的都很简单。灶具分用石头砌抹稻草泥和“品”字灶(即用三块石头摆成“品”字状)两种。前者，一般在外围地区，如陵水、三亚地区普遍使用，后者，内地和中心地
-
汉族饮食
汉族主要从事农业，主食以小麦、玉米、稻米等为主，辅以蔬菜、豆制品和鸡、鱼、猪、牛、羊肉等副食，茶和酒是传统饮料。以大米为主食的，习惯将大米做成米饭、粥或米粉、
-
手抓饭
抓饭的原料是用新鲜羊肉，胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米。做法是先将羊肉剁成小块用清油炸，然后再放洋葱和胡萝卜在锅里炒，并酌情放些盐加水，等二十分钏后，再反洗泡
-
景颇族饮食
景颇族闲时一日三餐，忙时一日两餐。主食大米，喜食干饭和竹筒饭。所种植的蔬菜大都是不需精耕细作的瓜、豆、青菜、洋芋（土豆）等，辅以竹笋、水芹、野蒜等。肉食以猪肉
-
糯食
古百越人的后裔都喜欢吃糯米。水族过去有些地区甚至只种糯稻，后因产量低，不能满足人口增长的需要，才改种粘稻，以粘米为主粮。关于糯米饭的吃法，古籍中记有：“食糯稻
热门历史故事
- 01 张绣简介（东汉时期的军阀，后追随曹操，官渡之战因功升职）
- 02 傅作义子女有几个，傅作义将军的子女今何在？
- 03 杜牧是什么朝代的著名诗人（杜牧的生平与称号，唐朝诗人）
- 04 民国四大无耻文人：郭沫若/老舍/臧克家/冯友兰(四大文人败类)
- 05 宋神宗的庙号为什么叫神宗?宋神宗赵顼是昏君吗?如何客观评价宋神宗？
- 06 李世民功绩一生，他的皇位最终传给了哪位皇子？
- 07 汪藏海是真实存在的吗?是真实存在的(明清时期堪舆学家)
- 08 邵雍的梅花诗十大预言（邵雍对明朝的预言极其准确）
- 09 陈友谅一代枭雄 坐拥大半个 是朱元璋最强大的对手 为何最终轻易的败给朱元璋?
- 10 明朝灭亡不是因为崇祯帝无能 而是大势所趋 如果崇祯帝不杀魏忠贤 魏忠贤真的能挽救明朝吗？
