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专业的藏酒方法

葡萄酒是个娇贵东西，要保存起来不那么容易。这是因为葡萄酒是“活”的，装到瓶中之后还会继续变化，其他任何酒，不管是中国的白酒、法国的白兰地，还是苏格兰的威士忌，装
酒吧起源与发展

经常出入酒吧的人也许很少会有心情去了解酒吧的来龙去脉。在我们斑斓模糊的记忆里，酒吧是西方都市影集中，一张张频繁出现的历史老照片。伴随工业革命的高歌猛进，从18世
为何官场“酒文化”不断

近日，网曝昆明市寻甸县民政局副局长张健聚众赌博，酗酒致人死亡，引发广泛关注。寻甸县委宣传部29日晚间通报称，喝酒致死的胡兴文系心源性猝死，席间没有相互敬酒及劝酒
黎巴嫩葡萄酒的历史

据圣经译书及有关资料记载，酿酒的葡萄品种最早起源于中东地区的梅索不达米亚平原,后被带到了埃及和腓尼基(也就是现在的黎巴嫩),再被引入到西欧地区。黎巴嫩人酿制葡萄
张裕建葡萄酒工业旅游体系将打造影视基地

近来，综艺节目挑战者联盟在张裕葡萄酒酒庄取景。这个让薛之谦、范冰冰狂奔的地方，有着非常多的美酒。这也就意味着，张裕建葡萄酒工艺旅游体系，将打造影视基地!如今，美
黄酒的分类

中国的黄酒黄酒是我国特有的传统酿造酒，至今已有三千多年历史，因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料，经蒸煮、糖化、发酵、压榨而成。黄酒为
82年拉菲为什么还没喝完?

82年的拉菲一直以来都是非常传奇的酒!无论是电视剧还是什么，都会提到82年的拉菲!那么82年的拉菲为什么还没有喝完呢?这么多年过去了!先来说说为什么没喝完的事：
法国予厄庄园(domaine huet)的葡萄酒

位于法国北部卢瓦尔河北岸的阜夫莱(vouvray)，出产一些法国最好的葡萄酒。平缓的朝南的山坡上，种植有白舒年(cheninblanc)，这种葡萄酒具有高度自然
波本酒(bourbon)

一部美国波本酒的历史由玉米开始：在美国赢得独立后不久，新政府为了鼓励住民西移，决定把小块闲置土地提供给敢于冒险的移民先锋，但条件就是他们必须种植一种本土农作物—
绍兴酒的分类

绍兴酒的品种由于工艺和原料配比上的差别，绍兴酒形成四大品种：元红、加饭（花雕）、善酿、香雪元红酒：以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水，经独特工艺精酿而成，色泽橙黄，清