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酒与中华武术
武术是中华民族独特的人体文化，被视为国粹。因此，在二十世纪三十年代曾直呼为“国术”。至今在港、台和海外部分华人中，仍名之曰“国术”。数千年来，随着社会经济文化的
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法国葡萄酒的分类及等级
法国法律将法国葡萄酒分为４级：“原产地名称管制”（法定产区）葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒。其中，法定产区葡萄酒占全部葡萄酒产量的３５％，优良地区餐酒
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桂花酒的起源
你知道桂花酒的起源是什么时候吗?你知道关于桂花酒的故事吗?桂花酒是由桂花酿制而成。为此桂花酒非常的清香。桂花酒本身有着一个传说。下面一起来看看吧!传说古时候两英
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甜啤酒
甜啤酒是一种新产品。它风味，色泽基本接近啤酒，具有浓度低、味甜、色浅、苦味少、酒精含量低等优点。这种新型饮料是很适合妇女，特别是不习惯啤酒的苦味和酒精含量高的人
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白酒
1.概述：中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余为白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒五种)。白酒在以前又称烧酒，中国白酒与世界其它国家的白酒相比，具有特殊的
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波本酒的酿造及醇化
波本酒的生产过程1．捣糊把玉米、黑麦和大麦麦芽等谷物磨成粗粉，将其与无铁石灰石泉水混合成浆，然后通过加热使淀粉转换为糖。2．酝酿加热处理后，把原料浆抽进发酵装置
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文君当垆
据《史记·司马相如列传》，临邛有一富家卓王孙之女文君新寡，因爱慕司马相如，司马相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家开始又不予资助，两人到临邛，尽卖其车
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马爹利(martell)
马爹利(martell)是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，也是世界上最古老、最驰名的白兰地酒。马爹利年销2160万瓶，并且是区内最大的藏酒户，其贮藏量相当
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酒文化之唐代名酒考
入唐以后，社会发展，经济繁荣，酒业更加兴旺发达。史载，当时只有百余万人口的京都长安，酒楼酒店有万余家，羽觞飞流，酒帘卷浪，到处弥漫着酒香。唐代名酒繁多，灿若繁星
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古代蒸馏酒的酿造
用特制的蒸馏器将酒液加热，由于酒中所含的物质挥发性不同，在加热蒸馏时，在蒸汽和酒液中，各种物质的相对含量就有所不同。酒精(乙醇)较易挥发，则加热后产生的蒸汽中含
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