干邑,是一种酒精度为40%-43%的烈酒,干邑的喝法不配任何菜肴和小食,不经任何调配,就像中国人说的“品茗”。所谓的“品酒”中的“酒”字,我想,指的是干邑才对吧详情>>
chateaud"yquem的音译名字很多,如伊甘酒园、狄康堡、依更堡、滴金庄,不管人们怎样发音,那酒标上的金色小王冠却是不变的永恒和经典。国人将chateau详情>>
评酒杯是评酒的主要工具,它的质量对酒样的色、香、味可能产生心理的影响。为了保证品评的正确性,对评酒杯应有较严格的要求。1、评酒杯的质量要求评酒杯多用玻璃杯,应是详情>>
说到洋酒很多人都会想到马爹利。关于马爹利你又了解多少呢?其实马爹利的历史还是很有前景的。为此马爹利历史来源你知道多少呢?马爹利最初办的货运是往泽西岛和根西岛的,详情>>
“三高”工艺优质酱香白酒的工艺特点为“三高三长,季节性生产”。其中“三高”,就是指生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。高温制曲的工艺是大曲酱香白酒酿制所详情>>
比特酒(bitters),又称苦酒或必打士,是在葡萄酒或蒸馏酒中加入树皮、草根、香料及药材浸制而成的酒精饮料。该酒酒味苦涩,酒度在16-40度之间。产于意大利米详情>>
所谓"葡萄酒"就是泛指由新鲜葡萄经发酵而产生的酒精性饮料。依其不同的特性,又可分为五大类:1、白葡萄酒:由白葡萄或红葡萄去皮酿制而成。可分甜的和不甜的。若为不甜详情>>