郑坚克简介
郑坚克，艺名詹姆士，是中国台湾 的创意料理厨师、烹饪节目制作人及主持人。他在三立都会台的《型男大主厨》和《美食凤味》电视节目中担任“料理达人”，专长于日式、法式和意式创意料理。自2011年11月起，他成为超级电视台《食在有健康》电视节目的主持人和主厨。除此之外，他还是一位YouTuber。2016年9月21日，他与丘秀珠等人成立了“詹酱有限公司”。2018年，他推出了构思十四年的产品——“詹酱”，获得广大回响。2019年，他又推出了研发三年半的产品——“詹面”，上市三个月便进入各大通路年度畅销快煮面商品前四名。在2020全球纯粹风味评鉴中，“詹面”与“詹酱”荣获二星与三星评价。他还出版了著作《医师与厨师的美味关系》《美食瘦身新主张》等。
郑坚克资料
中文名：郑坚克
出生日期：1968年4月26日
国籍：中国
性别：男
身高：176cm
体重：80kg
血型：A型血
星座：金牛座
人物经历
工作经历
百龄国小2年级下学期转薇阁。
薇阁小学28届。
郑坚克全家福
复兴美工。
日本东京调理师 毕业。
日本学员祭比赛 平成6.7年亚军。
加拿大「FINE ART BARTENDING SCHOOL」毕业。
加拿大「FINE ART COOKING SCHOOL」毕业。
现 任
山喜屋(中国台湾 分店)负责人。
郑坚克与好友
YA YA ‘ S生蠔酒馆负责人。
詹姆士米板烧负责人。
经国管理学院 讲师。
三立《型男大主厨》节目评审长。
三立《爱玩客》节目外景主持人（搭档蔡灿得）。
三立《美食大三通》节目外景主持人（搭档夏于乔） 。
三立《美食凤味》主厨之一。
北中国台湾 科学技术学院 西餐外聘厨师。
广告
全家便利商店包鲜料理；
统一好劲道拉面。
著作
《医师与厨师的美味关系》Irene 郑坚克著，2003年6月7日发售；
《美食瘦身新主张》；
《型男大主厨》，三立电视、阿基师、郑坚克合著，2007年2月13日发售；
《型男大主厨，指定菜＆微波炉出好菜》三立电视、阿基师、郑坚克合著，2009年1月10日发售；
《59元出好菜—创意日式料理》2010年1月发售，郑坚克著。
个人生活
家庭生活
妻子：戴自华（演员）
婚后二人育有一女
获得荣誉
获奖记录
| 获奖名称 | 获奖类型 | 获奖结果 | 获奖人 | 获奖作品 | 获奖时间 | 颁奖机构 |
第57届中国台湾 电视金钟奖 | 综艺节目主持人奖 | 提名 | 型男大主厨 | 2022-09-07 | 中国台湾 电视金钟奖 |
