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郑坚克

(中国台湾 创意料理厨师、主持人)
最后更新于:2023-08-19 15:16:26

郑坚克简介

郑坚克

郑坚克,艺名詹姆士,是中国台湾 的创意料理厨师、烹饪节目制作人及主持人。他在三立都会台的《型男大主厨》和《美食凤味》电视节目中担任“料理达人”,专长于日式、法式和意式创意料理。自2011年11月起,他成为超级电视台《食在有健康》电视节目的主持人和主厨。除此之外,他还是一位YouTuber。2016年9月21日,他与丘秀珠等人成立了“詹酱有限公司”。2018年,他推出了构思十四年的产品——“詹酱”,获得广大回响。2019年,他又推出了研发三年半的产品——“詹面”,上市三个月便进入各大通路年度畅销快煮面商品前四名。在2020全球纯粹风味评鉴中,“詹面”与“詹酱”荣获二星与三星评价。他还出版了著作《医师与厨师的美味关系》《美食瘦身新主张》等。

郑坚克资料

中文名:郑坚克

出生日期:1968年4月26日

国籍:中国

性别:男

身高:176cm

体重:80kg

血型:A型血

星座:金牛座

人物经历

工作经历

百龄国小2年级下学期转薇阁。

薇阁小学28届。

郑坚克全家福

复兴美工。

日本东京调理师 毕业。

日本学员祭比赛 平成6.7年亚军。

加拿大「FINE ART BARTENDING SCHOOL」毕业。

加拿大「FINE ART COOKING SCHOOL」毕业。

现 任

山喜屋(中国台湾 分店)负责人。

郑坚克与好友

YA YA ‘ S生蠔酒馆负责人。

詹姆士米板烧负责人。

经国管理学院 讲师。

三立《型男大主厨》节目评审长。

三立《爱玩客》节目外景主持人(搭档蔡灿得)。

三立《美食大三通》节目外景主持人(搭档夏于乔) 。

三立《美食凤味》主厨之一。

北中国台湾 科学技术学院 西餐外聘厨师。

广告

全家便利商店包鲜料理;

统一好道拉面。

著作

《医师与厨师的美味关系》Irene 郑坚克著,2003年6月7日发售;

《美食瘦身新主张》;

《型男大主厨》,三立电视、阿基师、郑坚克合著,2007年2月13日发售;

《型男大主厨,指定菜&微波炉出好菜》三立电视、阿基师、郑坚克合著,2009年1月10日发售;

《59元出好菜—创意日式料理》2010年1月发售,郑坚克著。

个人生活

家庭生活

妻子:戴自华(演员)

婚后二人育有一女

获得荣誉

获奖记录

获奖名称

获奖类型

获奖结果

获奖人

获奖作品

获奖时间

颁奖机构

第57届中国台湾 电视金钟奖

综艺节目主持人奖

提名

型男大主厨

2022-09-07

中国台湾 电视金钟奖

本文标签: 郑坚克

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