道光三十年，林则徐赴任广西途中，于11月22日在广东普宁县洪阳镇去世，终年66岁。
由于事出突然，他的身份又是钦差大臣，大家不免就其死因，多了一些猜测。
其中，有一种说法，说他是被毒死的。
说林则徐临终前大呼“星斗南”，就是要提醒大家提防洋人汉奸。所谓的“星豆栏”是一条街道名称，在广州十三行附近，那里居住着不少洋商人。林则徐是福建人，福建话“星斗南”和粤语“星豆栏”是谐音。
不过，这种说法很快被人驳斥了。
其实，像林则徐这种等级的官员，还是奉旨赴任，不必带厨子，食宿都由州县当局或驿站供应。即使带厨子，也是知根知底的，何况随行人员很多，他的次子还在身边，想要下毒谈何容易。如果厨子被买通，那么，为何非要在广东界内，其它地方不行吗？
更何况，林则徐这次是去广西，和洋人没什么直接冲突。
只是，广东《东莞县志·逸事余录》却是直接说道：当年，广东十三洋行总商伍氏，由于查禁--之事被缉拿，从而记恨林则徐，担心林则徐再回广东。于是，干脆派出亲信对林则徐下了毒手。其实，当年的虎门销烟，当地老百姓对林则徐是非常感激的。所以，他们不相信这么一位好官就此走了，宁愿相信他是被人害的。
张幼珊在《果庵随笔》中，说的更为详细，说自从禁烟后，广州十三行和洋人做--生意的都恨林则徐。后来，听说他赴任广西，很是担心，便重金买通了厨子。于是，林则徐到了普宁，厨子就在汤里投了巴豆。最终，林则徐因病狂泄不已，而卒。按照清朝的律例，因毒死亡者，要开棺验尸，只是林家人不忍而已。
其实，这种说法，也是民间的一种猜测。
巴豆的确有致人泄泻的作用，同时也有大毒。假设林则徐吃了含有巴豆的食物，那定会导致其身体不适，之后则会选择就医。而且，这种投毒，基本只有一次机会，如果是大量放巴豆，那一定会出现异状，也一定会被记录在案。
所以，林则徐的死因，应是身体大亏导致的，其中原因，只能看他是途中生病所致，还是积劳成疾所致。施鸿保在《闽杂记》中，很是详细地记录了林则徐的身体情况，说林则徐“患痔漏久”，身体已经很是羸弱，仍一直赶路，到了潮州，又患痢。在这段描述中，可见林则徐的身体健康状况已经很差了。
现在可以手术解决，但在古时，却是非常遭罪的事。
看林则徐为官40年的经历，就是东奔西跑，禁烟后，朝廷将他发放到了伊犁。一个福建人，怎么能适应那样的气候？他的很多疾病都是那时得的，而且一直没有治愈。当时，朝廷就广西拜上帝教起义一事，多次召林则徐回京，他都以身体健康不佳拒绝了。后来，给了他一个钦差大臣，他这才抱病上路。
当时，林则徐在洪阳镇时，曾在“黄都书院”疗养，县令怕担责，找了个当地的名医黄华珍就诊，并开了药方。只是，侍从医官是北方人，认为药的剂量太轻，居然没有给林则徐服用。第二日，黄医生再来时，说了句：“昨日怎么没服药？此病已无法再医治。”后来，林则徐过世后，黄华珍还将他的诊病资料上报朝廷审核，御医也肯定了他的用药。
这个故事是黄华珍后人所讲，可信度应是有的。在古代，朝廷的医官，一般都看不起民间的那些大夫。至于剂量，因人而异，当时的林则徐身体已是很差，不可下猛药。所以，剂量轻，应是对症的。只是可惜，林则徐本有一线希望，却被人给拦下了。
对于一位66岁的老人，身体如此虚亏，哪吃得消？
实际上，就是由于路途辛苦，导致一些旧疾复发，且没有及时休养，之后，到了不得不停下休息的时候，可是，此时的身体已经到了极限。
再想想当时的政局环境，其实根本不需要十三行的人动手，朝廷有些人已视林则徐为“对立者”虽然，林则徐心中惦念国家大事，拼着命去赴任，但是，没有了身体做担保，这一切都是空谈。
当然，不管林则徐的死到底有何秘密，他对国家做出的贡献却是不容泯灭的。
林则徐从政为官四十年，先后担任多职，虽作为封建官吏，存在“忠君”思想，镇压过少数民族起义，但是，在中华民族面临沦入半殖民地的紧要关头，他毅然挺身而出，“置祸福荣辱于度外”，坚决实行禁烟，抵抗外国武装侵略，捍卫了国家主权和领土。
这一点，是值得我们后人永远铭记的。
